ファン ブリヤー オレンジリキュール のご紹介です。 ブリーなのにマスカルポーネ？オレンジリキュール？ 一風変わったデザートチーズです。
マスカルポーネにオレンジのリキュール、グランマニエで風味づけしたものを熟成前のブリータイプチーズで挟み込み白カビを吹きつけた、まるでケーキのようなチーズです。 仕上げにオレンジピールをアクセントで乗せて完成させます。
甘さは控えめながら、濃厚なマスカルポーネのクリーム感とほのかに香る爽やかなオレンジの風味が残暑感漂う季節のティータイムをちょっとリッチに彩ってくれそうです◎ ぜひお試しください。